lundi 23 mars 2015
dimanche 15 mars 2015
samedi 14 mars 2015
أغلى أنواع الجبن في العالم مستخلصة من «حمير»
يعد الجبن المأخوذ من حليب الحمار أغلى أجبان العالم حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه ألف يورو (1255 دولار أمريكي) والذي يستخلص من حليب الحمار التي تعيش في محمية خاصة في بلغراد (العاصمة الصربية) و الحليب الذي تنتجه يعتبر ذو جودة عالية ويصل سعره إلى 40 يورو لليتر الواحد.
vendredi 13 mars 2015
أشياء لا تعرفها قادرة عينيك على فعلها !
العين هي مرآة روح وصحة صاحبها وتعكس مشاعره الداخلية كما تعطي فكرة عن الاضطرابات والمشاكل الصحية التي يمكن أن يتعرض لها.
إلا أن ما لا يعرفه الكثيرون، أن العين التي تعد من أضعف أعضاء الجسم إن لم تكن أضعفها على الإطلاق، قادرة على فعل الكثير من الأشياء المدهشة، ومن بينها الرمش في أجزاء صغيرة من الثانية، وشفاء نفسها بنفسها بخفة وبراعة.
اليك مجموعة من القدرات الخارقة التي وهبها الخالق للعينين، لتكون قادرة على أداء وظائفها على أكمل وجه.
1- إبصار الأشعة تحت الحمراءيمكن للعين البشرية كشف الطيف المرئي من الطيف الكهرومغناطيسي، بأشعة يتراوح طول موجتها بين 390 و 700 نانومتر، ولهذا افترض العلماء لوقت طويل، أن العين لا يمكنها مشاهدة ضوء الأشعة تحت الحمراء، وهي نوع من الأمواج الكهرومغناطيسية بأطوال موجية خارج هذا المجال. لكن أخيراً، اكتشف علماء من جامعة واشنطن في سانت لويس، أنه خلافاً للمعتقدات السابقة، يمكن للعين البشرية مشاهدة ضوء الأشعة تحت الحمراء ضمن شروط معينة، ولكن لا زال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لفهم كيفية امتصاص العين لهذه الأشعة، والاستفادة منها لتحفيز الشبكية عند فاقدي البصر.
2- القدرة على الشفاءتمتلك عين الإنسان قدرة عالية على شفاء وإصلاح نفسها خلال 48 ساعة بعد خدش القرنية، أو تعرض الطبقات الواقية للقزحية أو بؤبؤ العين لجرح ما، شرط أن لا تؤدي هذه الإصابات إلى تآكل عميق يسبب التهابات وتآكل للقرنية.
3- العضلات الأكثر نشاطاًعلى الرغم من أن القلب يعرف بأنه العضلة الأقوى في الجسم، إلا أن العينين هما أيضاً من العضلات الأكثر نشاطاً في الجسم، حيث تتحرك العضلات الخارجية للعين بشكل دائم في محاول لاستكشاف الأجسام المحيطة بها والتركيز عليها، وتقدر عدد الحركات في ساعة واحدة من قراءة كتاب بحوالي 10 آلاف حركة تنسيقية لعضلات العينين.
4- عدسة العين أسرع من الكاميراتعلى غرار عدسات الكاميرات التي تضبط على أساس أبعاد الأجسام المراد تصويرها، يقوم بؤبؤ العين بضبط التركيز تبعاً لحجم ومسافة الأجسام، وتحدث هذه الحركة في جزء من الثانية، في حين أن عدسة الكاميرا تتطلب وقتاً أطول لأداء نفس المهمة.
5- رمشة الإنسان في المتوسط 1500 مرة في اليوم، ويمثل زمن هذه العملية حوالي 10% من ساعات الاستيقاظ، ولا تتجاوز سرعة رمشة العين ثلثاً من الثانية، وعلى الرغم من أنها تبدو حركة لا إرادية لا طائل منها، إلا أن هذه الحركة تماثل عمل ماسحات الزجاج للسيارة، من خلال تطهير سطح العين من جزيئات الغبار والأوساخ وغيرها.
6- علاج البقع العمياء حتى لو كان لديك اضطراب في العين مثل الجلوكوما، تعمل العينان على تعويض أية بقع عمياء في الرؤيا الخاصة بك، وإذا كنت تعاني من مشكلة في البصر بإحدى العينين، تعمل الأخرى بجد لتعويض النقص وسد الثغرات في الرؤيا.